Nos cailles

caille pac tête

Caille sans viscères et sans pattes
plumaison à sec, finition à la cire.

Calibre 220g – 270g

Emballée nue dans feuille de papier ingraissable, carton de 10 pièces

Souche à croissance lente propre au couvoir et à l’élevage exclusif ADP

caille pleine

Caille non vidée, avec tête
plumaison à sec, finition à la cire.

Calibre 220g – 270g

Emballée nue dans feuille de papier ingraissable, carton de 10 pièces

Souche à croissance lente propre au couvoir et à l’élevage exclusif ADP

filet de caille

 Filet de caille, avec ou sans peau
plumaison à sec, finition à la cire.

Calibre 20g – 30g

Conditionnement sous-vide x20 pièces
Frais ou surgelé

 

cuisse de caille

Cuisse de caille avec peau
plumaison à sec, finition à la cire.

Calibre 15g – 25g

Conditionnement sous-vide x20 pièces
Frais ou surgelé

caille crapaudine

Caille semi-désossée
plumaison à sec, finition à la cire.

Calibre 100g – 140g

Conditionnée sous-vide, quantité à la demande

oeufs de caille

 

Boite de 12 oeufs

Quantité à la demande